Блинчики из чечевичной и рисовой муки

Хрустящий рисово-чечевичный блин, подается с соусами самбаром и чатни

Блюдо состоит из измельченной лепешки, овощей, различных специй, яйцо, сыр и куриное филе, чтобы придать жаренных лепешкам особый вкус

Рисово-чечевичные лепешки па пару, подаются с соусами самбаром и сатни

Рисово-чечевичные лепешки на пару с соусом самбар

Рисово-чечевичные лепешки на пару, подаются с соусами самбар и чатни

Хрустящий рисово-чечевичный блин с пряной картофельной начинко, подается с соусами самбар и чатни

Рисово-чечевичные лепешки с соусом чатни

Пышные рисово-чечевичные блины, подаются с соусами самбар и чатни

Жареные индийские лепешки, подаются с соусами

Куриный салат с цыпленком, свежими овощами, специями, и соусом

Салат с лососем и специями

Жаренный картофель с нутом, подается с кинзой, томатом, луком и специями

Салат из свежих овощей

Мясной бульон из баранины со специями

Томатный суп с сыром и индийскими специями

Чечевичный суп с рисом и кокосовым молоком

Хрустящие полые шарики из теста с картофелем, тамариндом и кинзой

Чечевичные хрустящие лепешки

Индийский домашний сыр с индийскими специями, приготовленные на углях

Овощи обжаренные в панировке из нутовой муки

Маринованные с приправами грибы, приготовленные в печи тандыр

Хрустящие пирожки с начинкой из картофеля, зеленого горошка, орехов кешью и специй

Кебаб из чечевицы с овощами, приготовленный на шпажках в глиняной печи

Индийский домашний сыр, обжаренный в тесте со специями

Кебаб из тертой моркови, фасоли, зеленого горошка, цветной капусты и картофеля гриль, приготовленный в глиняной печи

Индийский домашний сыр, приготовленный на шпажках с тремя разными приправами

Маринованный креветки, прожаренные до золотистого цвета

Маринованное каре ягненка, приготовленное в печи тандыр

Филе баранины, маринованное с приправами и приготовленное в печи тандыр

Тигровые креветки с соусом терияки

Креветки обжаренные с имбирем, чесноком, перцем чили и индийскими специями

Креветки обжаренные с имбирем, чесноком, перцем чили и терияки соус

Кебаб из баранины, запеченные со специями

Пирожки с фаршем из ягненка и индийскими специями

Мясо баранины, приготовленной с овощами и специями

Куриные крылышки в пряном кляре, обжаренные во фритюре

Кусочки жаренного цыпленка с индийскими специями

Курица, предварительно маринованная в пряном йогуртном соусе и приготовленная в печи тандыр

Нежные кусочки курицы, маринованные с индийскими специями в белом соусе, приготовленные на углях

Куриные крылышки, маринованные в йогурте с имбирем и чесноком, запеченные в тандыре

Курица, предварительно маринованная в пряном йогурном соусе и приготовленная в тандыре

Жареная рыба с индийскими специями

Жаренные кусочки маринованного рыбного филе в тесте из нутовой муки

Курица в соусе терияки

Курица в остром соусе терияки

Нежная курочка с индийскими специями

Куриное филе, приготовленное в белом соусе с кешью и перцем

Куриное филе, тушеное с картофелем в луковом соусе

Кусочки домашнего сыра, приготовленный с кешью в сливочно-томатном соусе

Рубленный шпинат с домашним индийским сыром

Шарики из домашнего сыра, фаршированные орехами и изюмом под густым соусом из орехов кешью

Домашний сыр, приготовленный со сладким перцем, луком и томатами

Овощи в соусе, приготовленные с традиционной индийской смесью гарам масала

Картофель с цветной капустой под томатно-луковым соусом

Мягкий нут в томатно-луковом соусе

Фасоль приготовленная в густом соусе с индийскими специями

Запеченный баклажан в томатно-луковом соусе

Бамия с перцем и луком

Цельная черная чечевица и фасоль, приготовленные на медленном огне

Желтая чечевица, приготовленная по-домашнему

Кусочки курицы на косточке в тандыре, приготовленные на основе томатного соуса со взбитыми сливками, карри и кешью

Нежные кусочки курицы, маринованные в индийских специях, приготовленные на углях

Кусочки курицы на косточке, приготовленные по традиционному южно-индийскому рецепту

Куриное филе, приготовленное со сладким перцем, луком и томатами

Куриное филе, приготовленное со шпинатом, томатом и тмином

Карри куриное филе, приготовленное в манго пюре с кокосом

Карри из ягненка с имбирем и шафраном

Ягненок в соусе карри с картофелем

Баранина в орехово-йогуртном соусе с кокосовым молоком и смесью ароматных приправ

Баранина со шпинатом, томатом и тмином

Баранина, приготовленная в белом соусе с кешью и перцем

Баранина, приготовленная в манго пюре с кокосом

Рыбное филе, приготовленное в кокосовом молоке с соком лимона

Рыбное филе по традиционному рецепту из гоа

Тигровые креветки, приготовленные в луковом соусе с кокосом и кешью

Тигровые креветки, приготовленные в пряном томатно-луковом соусе

Тигровые креветки, приготовленные в манго-пюре с кокосом

Тигровые креветки, приготовленные со свежими специями, зеленым болгарским перцем и луком

Рис с лимоном, горчицей и чечевицей

Рис, приготовленный с кальмарами и креветками

Паровой рис

Традиционный овощной плов

Рис с куркумой, горчицей и чечевицей

Традиционный плов с цыпленком

Плов с креветками и специями

Традиционный плов с ягненком

Индийская лепешка с чесноком и сыром

Лепешка с начинкой из домашнего сыра

Лепешка с маслом

Индийская лепешка с чесноком

Лепешка с начинкой из фарша баранины

Южно-индийский вид жаренного хлеба

Пшеничная лепешка

Лепешка с начинкой из картофеля

Панир палочки

Мург малай тикка, батер наан, рис, салат

Индийское мороженное с шафраном и орехами

Жареные твороженые шарики в сахарном сиропе с розовой водой и кардамоном

Творожные шарики в сахарном сиропе

Йогурт, взбитый с сахаром и манго

Прохладный густой напиток из взбитого йогурта

Индийский чай, приготовленный в молоке с индийскими специями